Ich sagte: Heute gibts Quarkkeulchen!

Ich erwartete Begeisterungsstürme – es ist DAS Kinderessen!

Kind1 antwortete trocken: gibts auch mal was, das mir schmeckt?

Es stellte sich allerdings raus, dass ich die zu selten mache und die Kinder gar keine richtige Erinnerung mehr daran hatten. Schon meine Oma hat die öfter aus Rest-Kartoffeln gemacht.

Hier für euch das Rezept: in den Kommentaren dazu ist ergänzt, dass beim Rezept 2 Eier fehlen.